Το εκπαιδευτικό αυτό πρόγραμμα, δίνει στους συμμετέχοντες την γνώση των απαιτήσεων στα πιο σύγχρονα διεθνή πρότυπα, στην τελευταία τους επικαιροποίηση.

Το εκπαιδευτικό αυτό πρόγραμμα, δίνει στους συμμετέχοντες την γνώση των απαιτήσεων στα πιο σύγχρονα διεθνή πρότυπα, στην τελευταία τους επικαιροποίηση.

Σύμφωνα με τη νομοθεσία, οι εταιρείες με εξαγωγική δραστριότητα στις ΗΠΑ, πρέπει να έχουν τουλάχιστον ένα PCQI (Preventive Control Qualified Individual), βασική ευθύνη του οποίου θα είναι να αναπτύξει – διαμορφώσει – αναβαθμίσει το σχέδιο ασφάλειας των τροφίμων της επιχείρησης (Food Safety Plan) σύμφωνα με τις απαιτήσεις της νέας νομοθεσίας και θα έχει την επίβλεψη της εφαρμογής του σχεδίου.