Το πρόγραμμα απευθύνεται σε εργαζομένους επιχειρήσεων τροφίμων που συμμετέχουν άμεσα ή έμμεσα στον χειρισμό, την παρασκευή, την επεξεργασία, την αποθήκευση, τη μεταφορά, τη διακίνηση ή τη διάθεση τροφίμων .Καθώς και σε ανέργους με ενεργή Κάρτα Ανεργίας.